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令和8年度第2回給食試食会を開催しました

ページID：0040961 更新日：2026年5月20日更新 印刷ページ表示

令和8年度第2回給食試食会を開催しました

5月19日に開催した令和8年度2回給食試食会には市内各地域から21名が参加されました。

献立は広島県の郷土料理の日で「菜めし・呉の肉じゃが・アスパラサラダ・牛乳」でした。

試食会の様子試食会の様子

呉市は、肉じゃがの発祥の地と​言われています。明治時代に軍人の東郷平八郎がイギリスのビーフシチューをヒントに考え出したといわれています。旧海軍のレシピには「甘煮」として載っています。いつもの肉じゃがに入っているにんじんや、さやいんげんなどの色どりの野菜が入っていないのが特徴です。

参加者アンケート5月19日はこちら　参加者アンケート [PDFファイル／604KB]

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