三次市学校給食食材安定調達連絡協議会

令和5年度2学期から稼働を予定している（仮称）三次市新学校給食調理場において、三次市産農産物の活用を図り、地産地消を推進することを目的に、令和3年度に「三次市学校給食食材安定調達連絡協議会」を設置し、全5回の会議を開催しました。

子どもたちに、三次市産の農産物を取り入れた安全安心な給食を提供するため、生産者（納入する側）や調理場現場スタッフ（使用する側）などによる意見交換を行い、両者が連携して取り組む仕組みをつくりました。

• 三次市学校給食食材安定調達連絡協議会委員名簿[PDFファイル／187KB]
• 三次市学校給食食材安定調達連絡協議会設置要綱[PDFファイル／103KB]

決定事項

• 三次市新学校給食調理場三次産農産物集出荷運営形態[PDFファイル／199KB]

会議概要

• 第1回　令和3年8月10日（火曜日）
  • 内容　（仮称）三次市新学校給食調理場整備の概要について
    　学校給食調理場の現状について
  • 第1回協議会議事録（概要版）[PDFファイル／263KB]
• 第2回　令和3年10月28日（木曜日）
  • 内容　先進事例の視察報告
    　学校給食における地産地消の現状について
    　学校給食食材安定調達体制（案）について
  • 第2回協議会議事録（概要版）[PDFファイル／89KB]
• 第3回　令和3年12月10日（金曜日）
  • 内容　学校給食食材安定調達体制（案）について
  • 第3回協議会議事録（概要版）[PDFファイル／241KB]
• 第4回　令和4年2月2日（水曜日）
  • 内容　学校給食食材安定調達体制（案）について
    　検討事項について
  • 第4回協議会議事録（概要版）[PDFファイル／92KB]
• 第5回　令和4年3月25日（金曜日）
  • 内容　検討事項について
  • 第5回協議会議事録（概要版）[PDFファイル／136KB]