保育所の給食食材の産地公表

　本市の保育所給食は、毎月作成した献立をもとに、保育所給食で使用する食材を各保育所の調理場（一部保育所を除く）において調達しています。
　現在、市場に流通している食材は、産地において法に基づく検査が実施されており、安全が確認されているものとして、市内のスーパーや小売店などから調達しています。また、一方で、地場産品の活用による食育の推進などの観点から、三次産の食材をできるだけ使用するようにしています。
　保護者の皆さんへ、次のとおり、保育所給食で使用した主な食材の産地についてお知らせします。

産地公表

• 対象：給食で使用した主な食材料（野菜、果実、きのこ類、食肉、卵、魚など）
• 回数：月1回
• 公表：その月に使用した食材とその産地（県名など）について、翌月初めに各保育所に掲示します。
  　※吉舎、安田、敷地、三良坂（3歳以上児の給食）、仁賀保育所を除く。